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Destilado Miolo Brandy Imperial (750ml)

Destilado Miolo Brandy Imperial (750ml)

País:  Brasil

Região:  Vale do São Francisco  

Variedade de uva:  Moscato


 
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descrição

Miolo Brandy Imperial tem a marca da Tradição. É elaborado através da seleção dos melhores destilados de vinhos finos, produzidos no Vale do São Francisco e envelhecido por 10 anos em barris de carvalho.

ficha técnica

VINHA
Região: Vale do São Francisco - BA
Solo: Arenoargiloso de topografia plana
Clima: Tropical e semiárido
Variedades: Moscato
Colheita: Manual e Seletiva

VINIFICAÇÃO
- Elaboração do vinho base da variedade Moscato com graduação alcoólica de 11% vol.;
- Destilação contínua, de coluna, e destilação descontínua, de alambique, em média
com rendimento de 6,3 litros de vinho base para 1 litro de destilado a 70% vol.;
- Mistura dos destilados coluna e alambique e diluição com água destilada da
graduação alcoólica para 60% vol.;
- Amadurecimento da mistura de destilados em barricas de carvalho americano
por 10 anos;
- Engarrafamento do destilado envelhecido com ajuste final do teor alcoólico
para 38% vol.

ANÁLISE SENSORIAL 
Visão - Cor caoba, dourado velho
Olfato - Apresenta grande complexidade aromática com notas
de amêndoas, baunilha, caramelo, mel e canela.
Gosto - Possui um bom equilíbrio, suavidade, com um ótimo volume
de boca e persistência. Agradável retrogosto, remetendo-nos
a amêndoas e frutas secas.

HARMONIZAÇÃO 
Pode ser degustada como bebida pré ou pós-digestiva, com sobremesa, com café expresso,
com charuto ou cigarrilha, ou mesmo sozinha.
Se preferir pode ser degustado com um ou dois cubos de gelo para refrescar e soltar os aromas da bebida.

 

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opiniões dos clientes

"Realmente a qualidade, ( taste) é fantástica e bem superior aos brandys espanhóis, pois tem cor mais suave do que aqueles e Não tem o sabor acentuado do caramelo. Parabéns pelo produto.. "
Excelente 26/12/2017 09:04:50
"Miolo Brandy! É simplesmente excelente! "
Excelente 10/03/2017 14:47:37
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