Esplêndido quanto à coloração, caracteriza-se como encorpado e licoroso, assumindo paladar e aroma refinadíssimos. O grande segredo, deste produto, está no aumento do teor alcoólico, conservando, no entanto, a doçura. Os vinhos da região do Porto são tradicionais e reconhecidos em todo o mundo.
Variedade de uva: Touriga Nacional/ Touriga Francesa/ Tinta Roriz/ Tinta Amarela/ Tinta Barroca
Terroir: Porto
Degustação:
Análise Visual: Cor brilhante e lágrima pronunciada.
Análise Olfativa: Aromas sutis de amêndoas, nozes e baunilha.
Análise Gustativa: Vinho delicado no paladar, com sabor doce.
Processo de elaboração: A uva é totalmente desengaçada e a fermentação se faz com sua reposição prolongada em tinas de aço inoxidável a temperatura controlada. Depois é envelhecido em barricas de madeira de carvalho por * anos, continuando posteriormente seu envelhecimento em garrafa.
Graduação Alcoólica: 20%
Serviço: Entre 12 e 16°C.
Harmonização: É sabido não haver regras para beber Vinho do Porto. Os franceses e os belgas bebem-no como aperitivo enquanto que os portugueses e os ingleses o bebem como digestivo. Qualquer que seja a opção do consumidor, aconselhamos, também, com um bom queijo ou uma torta de amêndoas bem doce, frutas secas como, nozes, avelãs, castanhas de caju, ameixas e principalmente amêndoas.