De cor mogno, redondo e se distingue ao paladar com um aroma com notas elegantes de madeira de carvalho.
Terroir: Jerez
Degustação:
Análise Visual: mogno, acaju, escuro. Luminoso, transparente e brilhante.
Análise Olfativa: aroma limpo e de boa intensidade, vinoso e quente, com notas elegantes de madeira de carvalho e clara percepção das holandas.
Análise Gustativa: paladar suave, harmonioso, redondo e diferenciado, bem integrado nas especiarias da madeira.
Processo de elaboração: Brandy obtido a partir de Holandas, que são aguardentes de vinhos de baixa graduação, associados à álcools destilados de vinho que são envelhecidos em barricas de carvalho americano onde são emergidos vinhos aromáticos de Jerez, seguindo o tradicional sistema dinâmico de envelhecimento de Soleras e Criaderas.
Graduação Alcoólica: 38%
Serviço e harmonização: Pode beber-se sozinho em taça bola ou em copo amplo acrescentando um ou dois cubos de gelo para refrescar e alongar a bebida ou, em gole demorado, combinado com bebidas refrescantes e incluso com vitaminas de chocolate. É ideal sozinho depois das comidas, à tarde com gelo e nas noites combinado.