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Variedade de uva: Tempranillo

Terroir: Ribera Del Duero

Degustação: 

Análise Visual: De profunda cor vermelho escuro, granada, com traços violeta, limpo e brilhante. 

Análise Olfativa: Intensamente afrutado com notas de criação e toques balsâmicos. 

Análise Gustativa: Bem estruturado, encorpado, amplo e agradável. Com notas de frutas vermelhas maduras. Intenso, fino, elegante e persistente no final de boca.

Processo de elaboração: Elaborado a partir de uma cuidadosa seleção manual das uvas, este vinho intenso é submetido a um processo de envelhecimento durante mais de 12 meses em barricas bordalesas de carvalho novo francês elaboradas a mão por nossos mestres artesãos, para permanecer posteriormente 12 meses na garrafa.

Graduação Alcoólica: 13,5%

Serviço: 18º C

Harmonização: Acompanha carnes vermelhas e grelhadas, como pernil de cordeiro com ervas. Combinação ideal para os pratos de caça muito elaborados e incluso o sabor de alguns tipos de temperos. Delicioso com queijos de sabor forte e pratos refogados e ensopados com verduras.