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Brasil Terranova Blanc de Blancs Brut (12 x 250ml) Tiragem 2011


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R$ 131,00

 




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Terranova Blanc de Blancs Brut (12 x 250ml) Tiragem 2011
100%

É um espumante com acidez e frescor agradávei...
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É um espumante com acidez e frescor agradáveis. Apresenta perlage fina e persistente. É equilibrado, com caráter frutado e floral.  

Variedade de uvas: Chenin Blanc / Sauvignon Blanc e Verdejo

 

Terroir: Vale do Rio São Francisco

 

Degustação:

 

Análise Visual: Este espumante apresenta leve intensidade de cor, tonalidade amarelo-esverdeada e perlage fina e persistente.

Análise Olfativa: Seu aroma ressalta o caráter frutado (frutas tropicais) e floral (rosas e margaridas).

Análise Gustativa: Bom frescor, equilíbrio e retrogosto agradável.

Processo de elaboração: Os cachos são selecionados na colheita, e após desengaçados. A uva sofre maceração em frio (criomaceração) a 8º C durante 2h. O escorrimento é estático. Após fermentado o vinho, o mesmo sofre refermentação para tomada de espuma em autoclaves, ocorrendo filtração e logo após o engarrafamento.

Graduação alcoólica: 12%

 

Serviço: A temperatura de serviço do Terranova Blanc de Blancs Brut, é de 3ºC pois possui uma estruta média e exala melhor suas características a essa temperatura.
Harmonização: Assim como todos os outros espumantes Brut, o Terranova Blanc de Blancs pode acompanhar todos os pratos em geral, sendo um "coringa" da harmonização. Em especial, o casamento desse espumante com queijos de textura leve e paladar suave e carnes brancas com ervas e especiarias acontece perfeitamente.
Frutas tropicais, folhados de damasco, e pratos com certa gordurosidade podem acompanhar muito bem esse espumante. A acidez e a gordurosidade se contrapõem e se equilibram.

 

 

 

 

 

 

Brasil Terranova Blanc de Blancs Brut (12 x 250ml) Tiragem 2011

Terranova Blanc de Blancs Brut (12 x 250ml) Tiragem 2011

(100% : nota 5) Estou de ferias em floripa,e vi seu produto sendo vendido na praia de jurere,achei uma ideia muito interessante e gostaria de saber como entrar em contato com vcs, pois gostaria de levar essa ideia para outras prais do brasil. Aguardo resposta

Terranova Blanc de Blancs Brut (12 x 250ml) Tiragem 2011

(100% : nota 5) Ótimo vinho, sabor suave e fresco, excelente para casamentos e comemorações. Vale a pena experimentar!!!!




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